“慢慢采，只采兩葉到三葉的茶葉，烘干后賣相才好。”
春天里，采茶忙。在錦屏縣平秋鎮(zhèn)石引村村民吳化譚的要甲山茶場，滿山的茶樹經(jīng)過一個寒冬的蟄伏，蓄積了足夠的能量，趁著近來晴好的天氣，紛紛吐出翠綠的茶芽，又是一年春茶采摘的好時節(jié)。
“采茶又得錢來用，從今以后更發(fā)財！”唱著悠揚侗歌，前來采茶的侗族婦女分散在茶場各處，忙碌地采摘清明節(jié)前的首批春茶，她們雙手采茶，動作嫻熟，一顆顆茶青被快速采摘入竹簍，綠色的春茶與紅色、藍(lán)色的民族服飾構(gòu)成了一幅美麗的春日采茶圖。
“我們采摘鮮茶是20塊錢一斤，動作快的話一天有100多塊錢的收入，活路輕松，還是蠻好的。”正在采茶的平秋鎮(zhèn)石引村村民陸桃嬌笑著對筆者說道。
平秋鎮(zhèn)位于錦屏縣西北部，平均海拔800多米，是種植生產(chǎn)出高品質(zhì)茶葉的黃金海拔，十分適合發(fā)展高山云霧茶葉產(chǎn)業(yè)。
2016年，該鎮(zhèn)石引村村民吳化譚決定利用在浙江打工學(xué)到的茶葉種植和加工技術(shù)，回鄉(xiāng)發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。2017年，在石引村黨支部的指導(dǎo)下，吳化譚組織村民成立了錦屏縣平秋鎮(zhèn)石引村眾豐林下種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，帶動更多人種植茶樹發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。
“經(jīng)過這幾年的探索，我們現(xiàn)在發(fā)展了300多畝茶產(chǎn)業(yè)，有成熟的加工生產(chǎn)鏈，鮮茶從采摘到加工的時間是一天以內(nèi)，加工好的明前茶能在最快時間走向市場，價格上自然是不錯的。”錦屏縣平秋鎮(zhèn)石引村眾豐林下種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人吳化譚介紹道。
由于合作社生產(chǎn)的“要甲茶葉”品質(zhì)高、口感好，許多浙江、廣東的老顧客紛紛回頭購買。“我們是二月初八才開始采摘鮮茶，還沒開始采茶的時候外面的客人都來訂了，基本上是不愁銷路的?！眳腔T告訴筆者，今年受寒冷天氣影響，茶青長得晚，產(chǎn)量也減少，茶葉價格也有所提升，經(jīng)濟效益十分可觀。
據(jù)了解，平秋鎮(zhèn)黨委、政府高度重視推動茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作，以石引村茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效示范引領(lǐng)，依托東西部協(xié)作項目資金，今年計劃在全鎮(zhèn)擴大茶葉種植1000余畝，通過“公司+黨支部+合作社+農(nóng)戶”的組織模式，在全鎮(zhèn)積極推動特色茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
“下一步，我們要利用好地理條件的優(yōu)勢，把高山云霧茶葉產(chǎn)業(yè)打造成為推動我鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，既能守護好綠水青山，也能把茶葉子變成助力鄉(xiāng)村振興的金葉子，帶動全鎮(zhèn)更多的村通過發(fā)展特色茶葉產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)增收致富?！闭f起該鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，平秋鎮(zhèn)黨委書記林雨果充滿信心。
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